Hint Biberli ıspanak kavurması
Tarih: 19.09.2009 Kategori: Yemek TarifLeri Etiketler: en güzel yemekler, en pratik tarifler, iftar vakti, kebap, köfte, oktay usta, pilav, ramazan yemekleri, sağlıklı beslenme, sahur, tatlı, Yemek TarifLeri, yemeklerin kalorileri |19 Eyl
Malzemeler
- 1 kg. Ispanak yaprağı (Haşlanmış ve ince kıyılmış)
- 1 çay bardağı Mısır Yağı
- 1 çay kasığı Hint biberi
- 2 adet soğan (ınce kıyılmış)
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı et suyu veya su
Yapılışı
Tencere içinde mısır yağını kızdırın. ıçine soğanı koyup, biraz yumuşatın. Ispanağı, tuzu, Hint biberini ve karabiberi ekleyip 5 dakika karıştırın. Et suyunu, yumurtayı da ilave ettikten sonra iyice karıştırın.
Yumurtalar pişip suyunu çekince lezzetini kontrol edin ve ateşten alın. Yoğurtla veya bir yemeğin yanında garnitür olarak servis yapın
Yorumsuz kalmasın