SohbetOdasi.Gen.TR - Sohbet odası, Sohbet odaları

Malzemeler
250 gr Kuru Fasulye
280 gr Mısır
3 Havuç
1 Sap Kereviz
1 Soğan
1 Süs Biberi
2 Çorba Kaşığı Margarin
150 gr Sucuk
Bir Miktar Tabasco
Tuz
1 Çorba Kaşığı Kekik
2 Su Bardağı Et Suyu
1/2 Demet Maydanoz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber

Yemeğin Tarifi
Kuru fasulye kullanıyorsanız 1 gece önceden suda bekletin veya düdüklü tencerede pişirin.
Havuç ve kerevizi yıkayıp ayıklayın. Havucu verev dilimler halinde, kerevizi ince şeritler halinde doğrayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Süs biberini yıkayıp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın.
Margarini bir tencerede eritip soğanı kavurun. Havuç ve kerevizi ilave edip 2 dakika kadar pişirin.
Sucuğu ince dilimler halinde doğrayın. Sucuk, fasulye, mısır ve biberi tencereye ilave edin. Tabasco ve kekikle tatlandırın. Yemeğe et suyunu ekleyip kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika kadar pişirin.
Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Türlüyü tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırıp maydanozla süsledikten sonra servis yapın. Dilerseniz türlüye kekik de

Malzemeler
- 2 adet elma
- Tarçın
- 1/2 bardak su
- Ufalanmış 2 tatlı kaşığı badem
Yapılışı
Elmaları yıkayıp, soyduktan sonra küçük küçük doğrayıp yarım bardak suda haşlayın. Elmalar ne çok erisin, ne de çok diri kalsın. Elmaları süzdükten sonra bol tarçınla karıştırın. ısteğinize göre bal, şeker, ceviz, fındık yada badem ekleyebilirsiniz

Malzemeler
- 1 kg. Ispanak yaprağı (Haşlanmış ve ince kıyılmış)
- 1 çay bardağı Mısır Yağı
- 1 çay kasığı Hint biberi
- 2 adet soğan (ınce kıyılmış)
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı et suyu veya su

Yapılışı
Tencere içinde mısır yağını kızdırın. ıçine soğanı koyup, biraz yumuşatın. Ispanağı, tuzu, Hint biberini ve karabiberi ekleyip 5 dakika karıştırın. Et suyunu, yumurtayı da ilave ettikten sonra iyice karıştırın.

Yumurtalar pişip suyunu çekince lezzetini kontrol edin ve ateşten alın. Yoğurtla veya bir yemeğin yanında garnitür olarak servis yapın

Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 3 adet domates
- 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi
- 1 çorba kaşığı kuru fesleğen
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı
Domatesi rendeleyin. Yulaf ezmesi ve yağla tencereye alın. Yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Üstüne suyu ekleyip, kaynatın. Tencereyi ocaktan almadan önce kuru fesleğeni serpin

Malzemeler
- 4 yumurta
- 3 fincan şeker
- 3 fincan un
- 1,5 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Kreması :
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- Sosu:
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.

30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün