Tarih: 19.09.2009 Kategori: Yemek TarifLeri Etiketler: en güzel yemekler, en pratik tarifler, iftar vakti, kebap, köfte, oktay usta, pilav, ramazan yemekleri, sağlıklı beslenme, sahur, tatlı, Yemek TarifLeri, yemeklerin kalorileri |
19
Eyl
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı sirke
- Pudra şekeri
- Kızartmak ıçin:
- Ayçiçekyağı
Yapılışı
Ön hazırlık olarak 2 su bardağı unu, 4 adet yumurtayı ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içinde karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.
Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin. Hamuru dörde bölün. Merdaneyle bir parmak kalınlığında açın. Açtığınız hamuru da 12 cm. uzunluğunda parçalara ayırın. Hamur parçalarının her birini, iki ucundan ortada birleştirip düğüm atın.
Geniş bir tavanın içinde ayçiçek yağını kızdırın. ıçine hamurları atıp, kızartın. Üzerine pudra şekerini ekleyip, servis yapın
Tarih: 19.09.2009 Kategori: Yemek TarifLeri Etiketler: en güzel yemekler, en pratik tarifler, iftar vakti, kebap, köfte, oktay usta, pilav, ramazan yemekleri, sağlıklı beslenme, sahur, tatlı, Yemek TarifLeri, yemeklerin kalorileri |
19
Eyl
Malzemeler
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardagı yoğurt
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- Üst Malzemesi:
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Yapılışı
Bir kaba bütün malzemeyi koyun. Unu azar azar ilave ederek hamur yapın. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmamasına dikkat edin.
Ucu tırtıklı kalıp ile içine doldurun ve bastırarak çıkarın. Fırın tepsisine koyun. Yarım saat önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzeri fazla kızarmamasına dikkat edin.
Tarih: 19.09.2009 Kategori: Yemek TarifLeri Etiketler: en güzel yemekler, en pratik tarifler, iftar vakti, kebap, köfte, oktay usta, pilav, ramazan yemekleri, sağlıklı beslenme, sahur, tatlı, Yemek TarifLeri, yemeklerin kalorileri |
19
Eyl
Malzemeler
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 4/5 bardak zeytinyağı
- ınce rendelenmiş 2 havuç
- 1 su bardağı çekilmiş fındık içi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
Yapılışı
Una kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve tuzu mikserle çırpın. Yağ, havuç, fındık içi, tarçın, karanfil, limon kabuğu ve suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Unlu karışımı da ilave edip karıştırmaya devam edin. Kek harcını yağlanmış unlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirin. Dilimleyip servis yapın
